| 店名 | ケンズカフェ東京 総本店 |
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| 商品名 | 特撰ガトーショコラ |
| 内容量 | 1個（250ｇ） |
| 本体価格 | 3,241円 |
| 税込価格 | 3,500円（本体価格3241円＋消費税259円）【消費税率8％】 |
| インボイス登録番号 | T4011101052702 |
| 特定原材料等28品目 | 卵、乳成分 |
| 賞味期限 |
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| 登録商標 |
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| 販売店舗 |
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ケンズカフェ東京の
特撰ガトーショコラ
世界最高峰のチョコレート「DOMORI」創業者ジャンルーカ・フランゾーニ自らが、このガトーショコラのために調合した特別なチョコレートを使用しています。
専用チョコレート自体の持つ深い味わいと、それを引き出すために考えた独自の製法により、ガトーショコラとしてのコク・甘み・苦味を、三位一体でお楽しみいただけます。
常温ではテリーヌショコラ、冷やすと生チョコ感覚、レンジで軽く温めるとフォンダンショコラのようにと、温度によって変化する様々な食感と口溶けをご堪能ください。
チョコレート
Chocolate
「DOMORI ドモーリ」
世界最高峰のチョコレート「DOMORI」創業者ジャンルーカ・フランゾーニ自らが、このガトーショコラのために調合した特別なチョコレート。
バター
Butter
「カルピス(株)バター」
1998年の創業より使用しているバター。国産ならではの鮮度と軽やかな風味が特徴です。マーガリンやショートニングなど食品添加物の入った油脂は一切使用しません。
卵
Egg
「特級規格卵」
鮮度と品質にこだわった卵。加熱しても美味しさが引き立ちます。
ガトーショコラの特徴
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01
ケンズカフェ東京オリジナルの「ドモーリ製チョコレート」を使用している
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02
小麦粉を一切加えない「グルテンフリー」のガトーショコラである
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03
常温で、冷蔵で、レンジで温めてと、温度状態によって「3つの食感」を味わえる
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04
ケンズカフェ東京の厨房で製造している、ひとつひとつ手作りの「限定生産品」
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05
食べログ「スイーツ TOKYO 百名店」選出店（2017～2023）
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06
食べログ「全国人気チョコレート店ランキング 第1位」選出店（2014）
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07
こちら秘書室公認「接待の手土産セレクション『特選』」受賞商品（2019･2020）
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08
日本ギフト大賞 都道府県賞「東京賞」受賞商品（2015）
