商品内容

商品内容

店名 ケンズカフェ東京 総本店
商品名 特撰ガトーショコラ
内容量 1個(250g)
本体価格 3,241円
税込価格 3,500円(本体価格3241円+消費税259円)【消費税率8%】
インボイス登録番号 T4011101052702
特定原材料等28品目 卵、乳成分
賞味期限
  • 常温2日間、冷蔵2週間
  • 【特撰ガトーショコラは常温でお持ち歩き可能です】
登録商標
  • ・ケンズカフェ
  • ・ケンズカフェ東京監修
  • ・ショコラセラー
  • ・makiadokakao
販売店舗
  • ・ケンズカフェ東京 総本店
  • ・東武百貨店 池袋店B1『全国銘菓撰』
  • ・髙島屋 新宿店B1『パティシェリア』

ケンズカフェ東京の
特撰ガトーショコラ

世界最高峰のチョコレート「DOMORI」創業者ジャンルーカ・フランゾーニ自らが、このガトーショコラのために調合した特別なチョコレートを使用しています。

専用チョコレート自体の持つ深い味わいと、それを引き出すために考えた独自の製法により、ガトーショコラとしてのコク・甘み・苦味を、三位一体でお楽しみいただけます。

常温ではテリーヌショコラ、冷やすと生チョコ感覚、レンジで軽く温めるとフォンダンショコラのようにと、温度によって変化する様々な食感と口溶けをご堪能ください。

チョコレート
Chocolate

チョコレート
「DOMORI ドモーリ」

世界最高峰のチョコレート「DOMORI」創業者ジャンルーカ・フランゾーニ自らが、このガトーショコラのために調合した特別なチョコレート。

バター
Butter

バター
「カルピス(株)バター」

1998年の創業より使用しているバター。国産ならではの鮮度と軽やかな風味が特徴です。マーガリンやショートニングなど食品添加物の入った油脂は一切使用しません。


Egg

卵
「特級規格卵」

鮮度と品質にこだわった卵。加熱しても美味しさが引き立ちます。

ガトーショコラの特徴

ガトーショコラ
  • 01

    ケンズカフェ東京オリジナルの「ドモーリ製チョコレート」を使用している

  • 02

    小麦粉を一切加えない「グルテンフリー」のガトーショコラである

  • 03

    常温で、冷蔵で、レンジで温めてと、温度状態によって「3つの食感」を味わえる

  • 04

    ケンズカフェ東京の厨房で製造している、ひとつひとつ手作りの「限定生産品」

  • 05

    食べログ「スイーツ TOKYO 百名店」選出店(2017~2023)

  • 06

    食べログ「全国人気チョコレート店ランキング 第1位」選出店(2014)

  • 07

    こちら秘書室公認「接待の手土産セレクション『特選』」受賞商品(2019・2020)

  • 08

    日本ギフト大賞 都道府県賞「東京賞」受賞商品(2015)