巧克力
DOMORI公司“KEN'S BLEND”
由世界最顶尖巧克力“DOMORI”的创始人Gianluca Franzoni亲自调配出的世界独一无二巧克力。
黄油
可尔必思公司“可尔必思(株)黄油”
有着日本国产特有绝佳鲜度及清爽风味的最高级黄油。同时也是能衬托巧克力蛋糕风味的隐密主角。完全不使用含有人造黄油及起酥油等食品添加剂的油脂。
鸡蛋
昔之味鸡蛋农场“昔之味鸡蛋”
采用天然饲料，占饲料原料60%的玉米是使用收获后不使用农药的玉米。除了生吃之外，加热后也能放心享用的鸡蛋。
巧克力蛋糕的特征
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01
使用独家开发而成的巧克力“KEN'S BLEND”。
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02
完全不使用小麦粉的“无麸质”巧克力蛋糕。
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03
只要以常温、冷藏或微波加热，随着温度状态能品尝到“3种口感”。
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04
仅在KEN'S CAFE TOKYO的厨房中制作，每一个皆是以手工精心制成的“限定生产品”。
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05
2015日本礼物大赏 都道府县赏“东京奖”获奖商品。
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06
JAPAN SWEETS AWARD 2016“TOP50”的选定店。
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07
Kochira秘书室公认“2019款待简单礼品精选 特选30”的选定商品。
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08
Tabelog“2017～2024 甜点百名店”的选定店。
商店
| 地址 | 东京都新宿区新宿1-23-3 |
|---|---|
| 电子邮件 | info@kenscafe.jp |
| 营业时间 | 11:00~19:00 |
| 定期休息日 | 周日・节假日 |
| 交通资讯 | 从东京Metro･丸之内线“新宿御苑前站”2号出口步行3分钟 |
