よくあるご質問

【ガトーショコラについて】

賞味期限はいつまでですか?

常温(18℃以下)で3日間、冷蔵(10℃以下)で2週間、日持ちいたします。

「特撰ガトーショコラ」の通販(お取り寄せ)はありますか?

通販(お取り寄せ)は行っておりません。

大きさはどれくらいですか?

重さ・280g 、長さ・約13cmです。1本を約7~8等分にお切り分けいただけます。

美味しく食べられる状態は?

レンジで10~15秒ほど温めると、フォンダンショコラのようなジューシーでとろける食感が楽しめます。
常温では、テリーヌショコラのような、しっとり濃厚な食感が楽しめます。
冷やすと、生チョコのような食感が楽しめます。

ガトーショコラに合う飲み物はなんですか?

深煎りのコーヒーやカフェオレ、ミルクティーによく合います。
またウイスキーやブランデー、ポートワインなどが定番です。

ガトーショコラに合うワインはなんですか?

白ワインでは、フルーティーなタイプやヴィンテージシャンパーニュ。
赤ワインでは、メルロー・カベルネなどコクのあるタイプや熟成したブルゴーニュ。
甘口なら、モスカート・ダスティやアスティ、フランスのバニュルスとも相性がよいです。

どこで作ってるんですか?

新宿御苑前にある「ケンズカフェ東京」の厨房にて、完全手作りで焼き上げています。



【テイクアウトについて】

店舗に直接行って買うことはできますか?

はい。事前にご予約をお願いいたします。
通販(お取り寄せ)は行っておりません。

完全予約制なんですか?

完全手作りの限定生産品ですので、ご予約をお勧めいたしております。

何日前に予約すれば大丈夫ですか?

テイクアウトは、当日予約でも若干のご用意が可能です。
(繁忙期は不可能な場合もございます)
直接、お電話くださいませ。 TEL 03-3354-6206

店舗はどこにありますか?

東京メトロ 丸ノ内線・新宿御苑前駅2番出口から徒歩3分ほどの場所にございます。
詳しくは店舗情報をご覧ください。

クレジットカードは使えますか?

はい。店頭販売は、クレジットカード決済もご利用いただけます。
(VISA / Master / JCB / Diners / Amex )

デパートなどで購入はできますか?

松屋銀座B1F「銘家逸品」にて、数量限定で特別販売しています。
東武百貨店池袋店B1・4番地「全国銘菓撰」にて、数量限定で特別販売しています。

真夏に持ち歩いても大丈夫ですか?

190℃で焼き上げていますので、倒したり強く振らなければ問題ございません。

キャンセルはできますか?

はい。お渡しする当日に焼き上げておりますので、直前までキャンセルの対応をさせていただきます。

熨斗紙を掛けてもらえますか?

はい。ご希望の熨斗を無料にて承ります。
(※通常は高級化粧箱にリボンをお掛けしています。)

メッセージカードを付けてもらえますか?

はい。無料でご用意いたします。メッセージはご自身でご記入ください。

価格に消費税は含まれますか?

はい。1本、税込で3000円でございます。

領収証を発行してもらえますか?

はい。発行いたします。事前にお知らせ頂ければスムーズに用意ができます。

SPECIAL FEATURES

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  • 絶対に外さない手土産スイーツおすすめTOP10 第1位
  • 1つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるワケ ケンズカフェ東京 氏家 健治 著
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